Crustacee, raci sălbatici, gătiţi

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.731
Acid glutamic g 2.856
Alanină g 0.947
Arginină g 1.463
Histidină g 0.341
Cistină g 0.188
Valină g 0.786
Prolină g 0.553
Serină g 0.66
Fenilalanină g 0.706
Glicină g 1.009
Triptofan g 0.234
Treonină g 0.676
Izoleucină g 0.811
Leucină g 1.329
Lizină g 1.457
Metionină g 0.472
Tirozină g 0.558
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.244
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 0.367
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.181
Colesterol mg 133
Macronutrienți
Apă g 79.37
Aport caloric / Energic total kcal 82
Lipide / Grăsimi (total) g 1.2
Proteine g 16.77
Minerale
Calciu mg 60
Cupru mg 0.685
Fier mg 0.83
Fosfor mg 270
Magneziu mg 33
Mangan mg 0.522
Potasiu mg 296
Seleniu µg 36.7
Sodiu mg 94
Zinc mg 1.76
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 80.9
Retinol µg 15
Vitamina A, IU IU 50
Vitamina A, RAE µg 15
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.05
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 1.5
Vitamina B12 µg 2.15
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.085
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 2.28
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.58
Vitamina B6 mg 0.076
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 0.1
Vitamina C mg 0.9
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 44

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?