Uleiuri, grăsimi și dressinguri - valori nutriționale

Grăsimile sănătoase pot fi grăsimi saturate cum sunt cele din lactatele precum untul şi smântâna consumate în cantităţi mici, dar şi grăsimi nesaturate (precum uleiurile vegetale) consumate în cantitate moderată şi care nu au fost modificate prin gătirea la temperaturi ridicate. Aceste grăsimi asigură energie şi ajută la formarea ţesuturilor, inclusiv a celor musculare. De asemenea, corpul are nevoie de grăsimile sănătoase pentru a uşura absorbţia anumitor vitamine (cele solubile în grăsimi), ca vitamina A, D, E şi K, dar şi pentru aportul de acizii graşi esenţiali. Sosurile tip dressing din comerţ sunt contraindicate deoarece de regulă conţin adaosuri de zahăr, sare, aditivi şi multe calorii.

Descriere Calorii / 100g
Cremă de sandwich-uri, cu murături tocate, uleiuri uzuale 389 Kcal
Dressing cu maioneză light, pentru salate 238 Kcal
Dressing cu maioneză, fără colesterol 688 Kcal
Dressing de casă pentru salate, cu oţet şi ulei 449 Kcal
Dressing de salată cu iaurt 202 Kcal
Dressing de salată cu înlocuitor din lapte, tip maioneză 97 Kcal
Dressing de salată cu înlocuitor din soia, tip maioneză 232 Kcal
Dressing de salată cu maioneză 680 Kcal
Dressing de salată cu maioneză, soia şi ulei de floarea soarelui, cu sare 717 Kcal
Dressing de salată cu miere şi muştar, fără grăsimi 169 Kcal
Dressing de salată de tip maioneză, obişnuit, cu sare 390 Kcal
Dressing de salată franţuzesc, cu conţinut cu conţinut redus de grăsime 222 Kcal
Dressing de salată italian, comercial, cu conţinut redus de grăsime 102 Kcal
Dressing de salată pe bază de brânză albastră sau Roquefort 484 Kcal
Dressing de salată rusesc, cu puţine calorii 141 Kcal
Dressing de salată tip maioneză, înlocuitor de soia, fără colesterol 482 Kcal
Dressing franţuzesc de salată, cu ulei de seminţe de bumbac, reţetă de casă 631 Kcal
Dressing franţuzesc de salată, fără grăsimi 132 Kcal
Dressing franţuzesc de salată, fara sare 459 Kcal
Dressing franţuzesc de salată, fara sare şi cu conţinut redus de grăsimi 233 Kcal
Dressing franţuzesc pentru salată 457 Kcal
Dressing franţuzesc pentru salată, reţetă de casă 631 Kcal
Dressing italian de salată, cu conţinut redus de grăsimi, fără sare 76 Kcal
Dressing italian de salată, obişnuit, fără sare 292 Kcal
Dressing italian pentru salată 240 Kcal