Quinoa fiartă - valori nutriționale

Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Noua cantitate: Calculează
Macronutrienți
Amidon g 17.63
Apă g 71.61
Aport caloric / Energic total kcal 120
Carbohidraţi (total) g 21.3
Fibre (total) g 2.8
Glucide/Zaharuri (total) g 0.87
Lipide / Grăsimi (total) g 1.92
Proteine g 4.4
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 23
Vitamina A, IU IU 5
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.107
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.63
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.11
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 0.412
Vitamina B6 mg 0.123
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 42
Minerale
Calciu mg 17
Cupru mg 0.192
Fier mg 1.49
Fosfor mg 152
Magneziu mg 64
Mangan mg 0.631
Potasiu mg 172
Seleniu µg 2.8
Sodiu mg 7
Zinc mg 1.09
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 0.528
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.078
Acizi graşi saturaţi (total) g 0.231
Aminoacizi
Acid aspartic g 0.353
Acid glutamic g 0.58
Alanină g 0.183
Arginină g 0.34
Histidină g 0.127
Cistină g 0.063
Valină g 0.185
Prolină g 0.24
Serină g 0.176
Fenilalanină g 0.185
Glicină g 0.216
Triptofan g 0.052
Treonină g 0.131
Izoleucină g 0.157
Leucină g 0.261
Lizină g 0.239
Metionină g 0.096
Tirozină g 0.083
Fitonutrieţi
Beta caroten µg 3
Luteină + zeaxantină µg 53

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.



Sursă: Baza de date naţională pentru nutrienţi - Serviciul de Cercetare Agricolă din Statele Unite, Departamentul de Agricultură
Taguri: quinoa,

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.