Carne de pui (de peste 10 luni), carne şi piele, crude

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată (de la un pui de 1/2 kg, pentru rotisor) 271
0,5 pui, cu oasele îndepărtate 398
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 1.565
Acid glutamic g 2.568
Alanină g 1.021
Arginină g 1.099
Histidină g 0.517
Cistină g 0.234
Valină g 0.853
Prolină g 0.846
Serină g 0.619
Fenilalanină g 0.682
Glicină g 1.126
Triptofan g 0.196
Treonină g 0.726
Izoleucină g 0.877
Leucină g 1.278
Lizină g 1.431
Metionină g 0.467
Tirozină g 0.566
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 8.24
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 4.44
Acizi graşi saturaţi (total) g 5.71
Colesterol mg 71
Macronutrienți
Apă g 61.84
Aport caloric / Energic total kcal 258
Lipide / Grăsimi (total) g 20.33
Proteine g 17.55
Minerale
Calciu mg 10
Cupru mg 0.074
Fier mg 1.04
Fosfor mg 172
Magneziu mg 20
Mangan mg 0.019
Potasiu mg 204
Seleniu µg 14.4
Sodiu mg 71
Zinc mg 1.19
Vitamine
Retinol µg 52
Vitamina A, IU IU 178
Vitamina A, RAE µg 52
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.114
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.33
Vitamina B12 µg 0.32
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.167
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.262
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.92
Vitamina B6 mg 0.33
Vitamina K (Filochinonă - vit K1) µg 2.4
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 6

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Sandwich proteic și chifteluțe vegetale cu piure de cartofi și sos de ceapă