Carne de porc de lucru, proaspătă, amestec de bucăţi tranşate (muşchi şi antricot de fripturi), carne slabă cu grăsimi separabile, gatită

Cantitate Unitate de masură Greutate (grame)
1 bucată, gătit 261
Nutrienți Unitate Valoare / 100g
Introdu o nouă cantitate
Aminoacizi
Acid aspartic g 2.492
Acid glutamic g 4.126
Alanină g 1.525
Arginină g 1.685
Histidină g 1.089
Cistină g 0.315
Betaină mg 2.5
Valină g 1.385
Prolină g 1.051
Serină g 1.105
Fenilalanină g 1.072
Glicină g 1.202
Hidroxiprolină g 0.038
Triptofan g 0.299
Treonină g 1.179
Izoleucină g 1.256
Leucină g 2.164
Lizină g 2.386
Metionină g 0.706
Tirozină g 0.955
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total) g 5.758
Acizi graşi poli nesaturaţi (total) g 1.367
Acizi graşi saturaţi (total) g 4.703
Acizi graşi trans (total) g 0.058
Colesterol mg 83
Macronutrienți
Apă g 59.43
Aport caloric / Energic total kcal 235
Lipide / Grăsimi (total) g 13.66
Proteine g 26.07
Minerale
Calciu mg 20
Cupru mg 0.07
Fier mg 0.93
Fosfor mg 222
Magneziu mg 24
Mangan mg 0.006
Potasiu mg 345
Seleniu µg 41.8
Sodiu mg 55
Zinc mg 2.56
Vitamine
Colină (Vitamina B4) mg 63.4
Vitamina D (D2 + D3) µg 0.9
Retinol µg 2
Vitamina D3 (cholecalciferol) µg 0.9
Vitamina A, IU IU 7
Vitamina A, RAE µg 2
Vitamina D IU 38
Vitamina B1 - Tiamină mg 0.679
Vitamina E (alfa-tocoferol) mg 0.12
Vitamina B12 µg 0.68
Vitamina B2 - Riboflavină mg 0.293
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacină mg 6.368
Vitamina B5 - Acid pantotenic mg 0.727
Vitamina B6 mg 0.561
Vitamina C mg 0.1
Vitamina B9 - Acid folic, DFE µg 2

ATENTIE: Csid.ro ofera prin aceasta rubrica de intrebari si raspunsuri informatii despre sanatate, sfaturile avizate ale medicilor si specialistilor de aici au un scop informativ si nu pot inlocui consultul medical direct sau diagnosticul rezultat ca urmare a investigatiilor de specialitate. Va recomandam ca pe langa sfaturile si raspunsurile citite aici sa consultati direct pentru tratament sau diagnostic medicul dumneavoastra curent sau specialistii nostrii colaboratori.

Vezi Alimente în ordine alfabetică
Cel mai nou articol Video:
Cariotipul molecular pre-și post-natal: ce este și când se recomandă?