Alimentaţie sănătoasă care îmbunătăţeşte coeficientul de inteligenţă al copilului

“Ce mănâncă un copil isteţ” este cartea de bucate necesară fiecărui părinte. Expertul în nutriţie Patrick Holford explică modul în care pot folosi părinţii planul său de alimentaţie sănătoasă pentru a optimiza sănătatea copiilor şi capacitatea lor intelectuală.


Fără nici o îndoială, a-ţi ajuta copilul să crească sănătos şi puternic din punct de vedere fizic reprezintă o a doua natură. Te gândeşti oare  că dacă acesta are dificultăţi de concentrare, se comportă necorespunzător sau face mari eforturi ca să poată citi, este hrănit într-o manieră neadecvată? Dacă acest gând nu îţi trece prin minte, este fundamental să ştii că toate aceste atribute şi moduri de conduită depind de mâncarea pe care o consumă copilul tău.

Grăsimile esenţiale care îmbunătăţesc IQ-ul
Atâta timp cât copilul tău mănâncă peşte gras de 3 ori pe săptămână şi o porţie zilnică de seminţe, ar trebui să primească suficiente grăsimi esenţiale. Peştii cei mai buni din punctul de vedere al conţinutului de grăsimi Omega-3 sunt somonul, macroul (scrumbia), peştele spadă şi tonul. Dacă nu mănâncă peşte sau nu consumă seminţe zilnic, se recomandă suplimentarea dietei cu o formulă de grăsimi esenţiale. Cea mai importantă grăsime esenţială este Omega-3 şi există o gamă largă de suplimente alimentare disponibile, de la băuturi până la capsule. Nu este nici o problemă dacă pui conţinutul unei capsule în suc sau în mâncare.

Fructe şi legume proaspete
Multe fructe proaspete, într-o paletă bogată de culori, pot maximiza doza de substanţe hrănitoare vegetale pentru copilul tău. Alege, de preferinţă, fructe cu indice glicemic scăzut: mere, pere, prune, caise, fructe de pădure, piersici, portocale şi nectarine şi cu moderaţie fructe cu indice glicemic ridicat (care sunt bogate în fructoză), cum ar fi: banane, struguri, ananas, mango şi alte fructe tropicale. Cumpără şi din categoria celor organice, în special acele fructe care nu necesită decojire.



"Ce mananca un copil istet" de Patrick Holford, Editura All, 160 pag., 29,90 lei
 

Citește și:
Învaţă-ţi copilul să aprecieze valoarea banilor
Dezvoltarea limbajului pe etape de vârstă
Evită să-ţi mai minţi copilul când are mai mult de 10 ani
Articol din revistă - 30.10.2013 Sursă foto: Shutterstock

Citarea se poate face în limita a 250 de semne. Nicio instituţie sau persoană (site-uri, instituţii mass-media, firme de monitorizare) nu poate reproduce integral scrierile publicistice purtătoare de Drepturi de Autor fără acordul Mediafax Group.